Bei Essstörungen und auch sonst. Informationen,Tipps,Rezepte
Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends
und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle,
denen die Frage nach der »richtigen« Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet.
Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt
durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.

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Beltz Verlag

Dr. med. Monika Gerlinghoff ist, gemeinsam mit Dr. med. Herbert Backmund, Gründerin und Leiterin des TCEforums in München
mit den Schwerpunkten Öffentlichkeitsarbeit, Früherkennung, Frühintervention und Nachsorge von Ess-Störungen.
Zusammen mit Dr. Backmund hat sie bei Beltz bereits mehrere Bücher zum Thema Magersucht und Bulimie veröffentlicht.

Dr. med. Herbert Backmund ist, gemeinsam mit Dr. med. Monika Gerlinghoff, Gründer und Leiter des TCEforums in München
mit den Schwerpunkten Öffentlichkeitsarbeit, Früherkennung, Frühintervention und Nachsorge von Ess-Störungen.
Zusammen mit Dr. Gerlinghoff hat er bei Beltz bereits mehrere Bücher zum Thema Magersucht und Bulimie veröffentlicht.

Cordula Bittenbinder-Obermeier ist staatlich geprüfte Diätassistentin und arbeitet seit 2008 im TCEforum in München
als Ernährungstherapeutin.